鶏肉販売、通販[松風地鶏]名古屋コーチンの飼育直売お取り寄せ・業務用卸し  おいしさは日本で2番目!!松風地どり

おいしさは日本で2番目!!まつかぜじどり
ささみ 2本 (1羽分) 680円 は こちら →
名古屋コーチン
ささみ4本(2羽分)
定価:1,188円(税込み)

数量:

簡単な筋の取り方例
ささみ お刺身 
ささみ 200g
★ 高い安全性に徹底的にこだわった松風地鶏だから  お刺身でお召し上がり頂けます!
名古屋コーチン
ささみ 4本(2羽分)
定価:1,188円(税込み)


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  ご注文金額合計が3,240円未満の場合
商品代引きにかかる手数料324円はお客様のご負担でお願いいたします
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ご注文合計金額が10,800円以上の場合は送料無料です
送料無料商品と一緒にご注文頂いた商品は金額に関わらず全品送料無料です
(但し、同一温度帯で1ケ所へ同梱でお届け可能な場合)   

真空パック
真空パック
  
低カロリーで安全な専用飼料と広々とした
「にわとり牧場」で長期間、十分な運動をして
健康的に育った松風地鶏の「ささみ」は
モチモチ感が特長です。
筋肉質だから、すこぶる甘い!

お刺身
賞味期間 (真空パック未開封で)
・冷凍保存の場合:2ヶ月間
・冷蔵保存の場合:2日間
商品内容  ささみ
容  量  4本(2羽分)
温 度 帯   
但し、お届けに2日以上を要する
地域へのお届けは冷凍便限定と
なります
お届け日  ご注文日より3日目以降のご希望
日をご指定頂けます。
特にお急ぎの場合はお問い合わせ
下さい
お 届 け
時 間 帯
宅 急 便 クロネコヤマト 佐川急便 ゆうパック
送   料  商品点数やクール便に関わらず
全国一律850円です
但し、送料無料商品と同梱出荷の
場合やご注文合計金額が10,800円
以上の場合は送料無料です
お支払い
方  法
商品代引き 後払い(コンビニ、郵便、銀行振り込み)決済 ジャパンネット銀行振り込みペイパル決済
各種クレジットカード決済
     メールでご注文  matukaze@jidori.com
お電話でご注文 お電話でご注文  079-566-0558
FAXでご注文    079-550-0557
簡単な筋の取り方例

おすすめレシピ
お刺身 【お刺身】
真空パック未開封で自然解凍
ささみの裏側より筋を取る。 大きめ厚めにスライス。
生姜醤油(普通の濃い口醤油をおすすめ)、等で
お召し上がり下さい。
ささみは元来、やわらかい部位です。
お刺身として薄く落とさず少々厚めにスライスする方が
モチモチ感もお楽しみいただけます。
ユッケ 【ささみユッケ風】
ささみを幅5mm、長さ3cm位にスライス。
器に大葉を敷き、ささみを盛り付けて紅葉おろしを添え
中央にプラチナエッグの黄身を乗せて簡単ユッケ風の完成。

お好きなタレをかけてお召し上がり下さい。
焼肉のタレでも結構旨いですよ!
ささみ霜降り(たたき) 【ささみ たたき】
ささみを熱湯に一瞬(3〜5秒)浸し
表面の色が白っぽくなったら直ぐに氷水で冷やす。
この時、熱が通り過ぎないように注意して下さい。
表面だけが白っぽくなり、中は生で!
少し厚めに斜めそぎ切りして器に並べて出来上がり。
ポン酢でサッパリ。ニンニク醤油でガッツリ。
そのままでも旨い

ささみ霜降り
▲【 霜降り 】
 ささみを一瞬、熱湯に浸け、すぐに
氷水で冷やす。 既にこの段階で甘さがグッと増します!
適当な大きさにスライスして生姜醤油、ポン酢、等でどうぞ
そのままお召し上がりになっても、さすが松風地鶏と言う旨さ

ささみ お刺身
▲【 お刺身 】 高い安全性と新鮮さ、味にこだわった松風地鶏だから!
▲【 ユッケ】 甘味と食感が自慢のささみ と プラチナエッグでユッケ!
ささみ 200g
やわらかさの中にモチモチとした歯応えと口中に広がる甘さが松風地鶏
名古屋コーチン
ささみ 4本(2羽分)
定価:1,188円(税込み)


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