（兵庫県 西宮市　Ｋ　様）・・・霜降りもも肉、シットリむね肉
　　先日、もも肉を、お刺身・塩焼き・親子丼風（ホームページ参考）と三種類の料理で味わってみました。
　　西宮に来て、何度か普通の鶏肉のお刺身を食べましたが、やはり、名古屋コーチンは美味しかった。
　　程よい歯ごたえと、甘みと旨みが凝縮されていました。
　　久しぶりに食べる事が出来で、嬉しかったです。
　　脂のところが今までに味わった事がない甘みと、旨みを感じました。
　　近々、むね肉も、お刺身でいただく予定です。
　　他に、美味しい料理法があったら、教えていただけると嬉しいです。
　　きもや、はつのお刺身が家で食べられるとは、思っていませんでした、
　　次回、食べてみたいです。
　　また、お店にも伺いたいですが、通販も利用してみたいです。

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本日頂きました。
　　とても！美味しかったです。今回は串に刺して網で焼いてみました。
　　焼いてる最中からとてもいい臭いで（笑）たまらず味見をして味の濃さにびっくりしました。
　　「え？これ味ついてるの？」みたいな感じで（笑） 　子供の頃に食べた肉を思い出しました。
　　そうしょっちゅうは買えませんが（笑）またよろしくお願いします。
　　今回は友人と分けて見ました。次回は友人と共同で買おうと言う話になってます。
　　ところでこれはきっと大勢の方が言われてるのではないか、と思いますが、
　　500gという量は良いのですが、もう少し小分けにならないでしょうか？
　　冷凍されてることもあって分けるのが大変でした。うちは家族二人なので一度には食べれないし・・・・
　　次回は好物のチキンカツにしてみようと思っています。
　　また、友人は得意料理の「鳥のクリーム煮」に挑戦してみたいと言っておりました。
　　そうそう、友人は手羽を一度焼いて家族が食べきれなかった分をスープにしてみたそうですが、
　　臭みがなくて友人曰く「美味しい出汁だけが出た感じ」のすばらしい野菜スープを楽しめたそうです。
　　またそのうち申し込みますのでよろしくお願いします