店舗名：松風地どり 所在地：兵庫県三田市 　　　　　小野1085 TEL/FAX：079-566-0558 E-mail：matukaze@jidori.com 松風地どりでは、プライバシー保護のため、SSL暗号化通信を導入しています。

「医食同源」という言葉は、4000年の歴史をもつ中国に伝わるもので、 その意味は医も食も源は同じという事です。 すなわち、安全な食物をおいしく食べることは心身をすこやかにしてくれるということを教えています。 安全で飛びっきりおいしい地鶏肉は心と身体を元気にします。 こわ〜い話 ◆耐性菌 現在、世界的に論議を呼んでいるのが成長促進目的で家畜の飼料に加えられている抗菌剤（抗生物質）。添加される量は少ないが毎日食べる飼料に加えられるので多量となり、その肉や卵などの食品を介して人の耐性菌をつくり出している疑いが持たれている。 鶏（特にブロイラーなど）や豚、牛に多くの事例が見られ、例えばブロイラーはウィンドレス（窓の無い）部屋で密集して飼育され短期間飼育（約５０日位）で食用肉となりますが、そのような飼育方法のため病気が発生しやすく、発病を防ぐために餌に抗生物質が常時混入されるケースが多く鶏の体内に耐性菌が蓄積し、その鶏肉を食べた人の体内で耐性菌がつくられ病気の際に治療としての薬が効かない。と云う危険性が指摘されています。 松風地どりのこだわり飼料とは・・・・・ 飼　　料：天然の穀類を主とした配合飼料と新鮮な青菜と清潔な水 　　　　　　穀類はＰＨＦ（収穫後に消毒をしないプレハーベストフリー） 　　　　　　抗生物質、ホルモン剤などを含まない ⇒ 耐性菌が発生しない 　　　　　　腸内の悪玉菌を抑えるために木酢を吸着させた炭素粉末を配合 　　　　　　動物性を控え、遺伝子組換えをしない穀類を主とした低カロリーで安全な飼料です。 　★松風地どりの鶏肉は 　　　　　安全・安心と飛びっきりのおいしさにこだわり続けています