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商品一覧 ≫鶏肉料理:唐揚げ                          
 松風地鶏で唐揚げ
もちろん! 「たかが唐揚げ」 とは言えない旨さ
素材が良ければ、こんなにも素敵なお味!に

 ■唐揚げ用 味付き肉 400g(3〜4人前)
  油に入れるだけ! (200g×2)
  お刺身でお召し上がり頂ける「シットリむね肉」を使用
  唐揚げ用サイズにカットして、味付けと粉付けは終わっています。
  解凍後、少量ずつ170〜180度の油に入れ、揚げ過ぎぬように!
   ※2度揚げで更にカリッと
 定 価:400g  2,700円(税込み)

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霜降もも肉 500g  ■霜降もも肉 500g
  長期飼育でシコシコとした弾力と飛びっきりの美味しさ
     (濃い赤身の中に旨味の素:黄色い脂が霜降り状)
    お好みサイズにカットし、味付けをして揚げてください。
    あまり揚げ過ぎないのが美味しさのポイント!
  定 価:500g  3,564円(税込み)

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もも・むね混合肉 500g  ■もも・むね混合肉 500g
 霜降もも肉200gとシットリむね肉300gの抱き合わせ
    (1パックの中に2種類のお肉が抱き合わせ)
    人気の「霜降りもも肉」」と「シットリむね肉」の抱き合わせ
    もも肉、むね肉ともに 「たたき」素材としてお薦めです。
    お好みサイズにカットし、味付けをして揚げてください。
    あまり揚げ過ぎないのが美味しさのポイント!
  定 価:500g  2,852円(税込み)

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シットリむね肉 500g  ■シットリむね肉 500g
  本当に パサパサしません。シットリしています!
     安全な松風地鶏専用飼料と恵まれた自然環境の中で
     ノビノビと元気に運動しながら長期間の飼育で
     オレンジ色がかった綺麗なピンク色のむね肉です。
    お好みサイズにカットし、味付けをして揚げてください。
    あまり揚げ過ぎないのが美味しさのポイント!
  定 価:500g  2,376円(税込み)

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大手羽 4〜5本  ■大手羽 4〜5本
   手羽元・手羽中・手羽先  ボリューム満点
    大手羽の裏側より骨に沿って包丁を入れておく。
    170〜180度位の油に入れる。
    裏返しながらしっかりと素揚げした後
    タレに浸しお皿に盛り付け 少し多めに塩コショーをする。
    白ゴマをパラパラと振りかける。
  定 価:4〜5本  864円(税込み)

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肉厚な皮  ■肉厚な皮 200g 
   非常に肉厚で、モチモチ感が楽しめます!
    適当な大きさに切り、小麦粉をふりかけ
    170度位の油に入れ、返しながら狐色になるまで
    じっくりと揚げる。
    揚げてから、塩を軽く振りかけてお召し上がりください。
  定 価:200g  648円(税込み)

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砂ずり(砂ぎも)  ■砂ずり 2羽分
   表面の白い皮を取り、大きめにカット。シャキシャキ!
    表面の白い皮を引き、適当な大きさにカット
    片栗粉を少量振りかけて180℃の油に入れ、返しながら
    約2〜3分で油より取り出す。
    決して揚げ過ぎないようにご注意下さい。
    油よりあげてから、軽く塩を振りかけてお召上がりください。
  定 価:2羽分  1,188円(税込み)

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