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業務用 鶏肉卸

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商品一覧 ≫鶏肉料理:煮物・煮つけ                       
松風地鶏で煮付け
松風地どりだから煮物でも美味しさは最高!
素材が良ければ、こんなにも素敵なお味!に
霜降もも肉 500g  霜降もも肉 500g
 ■ 長期飼育でシコシコとした弾力と飛びっきりの美味しさ
     (濃い赤身の中に旨味の素:黄色い脂が霜降り状)
    代表的なお料理は・・・・・・
    たとえば 筑前煮、など
    溶けた黄色い油が素晴らしい香りと旨味を醸し出す。

  定 価:500g  3,564円(税込み) 

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もも・むね混合肉 500g  もも・むね混合肉 500g
 ■ 霜降もも肉200gとシットリむね肉300gの抱き合わせ
    (1パックの中に2種類のお肉が抱き合わせ)
    代表的なお鶏料理は・・・・・・
      たとえば 筑前煮、など
    むね肉もパサパサせず、シコシコとした歯応えは感動もの

  定 価:500g  2,852円

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大手羽 4〜5本  大手羽 4〜5本
 ■ 手羽元・手羽中・手羽先  ボリューム満点
   大手羽の裏側より骨に沿って包丁を入れておく。
   出し汁に酢を足すと柔らかく煮上がります。
   身離れもよく、煮汁にはコラーゲンがいっぱい!
    オス手羽:4本パック
    メス手羽:5本パック
      (オス、メスのご指定は承れません)

  定 価:4〜5本  864円(税込み)

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バラ肉(せせり肉) 300g  バラ肉(せせり肉) 300g
 ■ ネック、ハラミ  細長いお肉、細かいお肉の集まり
   鶏じゃが、大根と煮物、などの煮物。野菜炒めなどの炒め物
   その他 鍋物、串焼、などが人気です。
   お味は、霜降もも肉に近いですが細かく細長いお鶏肉です。

  定 価:約300g  1,836円(税込み)

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霜降もも肉ミンチ 300g  霜降もも肉ミンチ 300g
 ■ 人気の霜降もも肉100%のミンチ肉
   ハンバーグ、つみれ、肉団子、などにお薦め!
   お肉に旨味と香りの黄色い脂が混ざり
   弾力と強い粘りが特徴です。

  定 価:約300g  1,620円(税込み)

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【調理済み】大手羽煮付け 2本  【調理済み商品】大手羽の柔らか煮付け2本入り
 ■ サッパリと柔らかく煮付けてお届け。出し汁もタップリ
  真空パックを開封して、器に移しラップをかけて
  レンジで十分に温めて下さい。
  タップリの煮汁も一緒にパックしています。
    湯煎は真空パックのまま長く温めて下さい。

  定 価:2本(1羽分)  756円(税込み)

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