★「たたき」にお奨めの部位
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霜降もも肉 500g
■ 長期飼育でシコシコとした弾力と飛びっきりの美味しさ
(濃い赤身の中に旨味の素:黄色い脂が霜降り状)
味付けをして軽く炙って・・・・・「たたき」
定価:500g 3,564円(税込み)
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【調理済み商品】霜降もも肉たたき 1枚約260g
■ 調理済み商品では1番の売れ行き!人気商品です
霜降りもも肉300gを味付け 炭火でたたきに調理済み
半解凍状態で2mm位の厚みに切って下さい。
ポン酢、辛子醤油、等でお召し上がり頂くと最高!
定 価:1枚 2,700円(税込み)
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もも・むね混合肉 500g
■ 霜降もも肉200gとシットリむね肉300gの抱き合わせ
(1パックの中に2種類のお肉が抱き合わせ)
人気の「霜降りもも肉」」と「シットリむね肉」の抱き合わせ
もも肉、むね肉ともに 「たたき」素材としてお薦めです。
定価:500g 2,852円(税込み)
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シットリむね肉 500g
■ 本当に パサパサしません。シットリしています!
安全な松風地鶏専用飼料と恵まれた自然環境の中で
ノビノビと元気に運動しながら長期間の飼育で
オレンジ色がかった綺麗なピンク色のむね肉です。
霜降もも肉に比べると アッサリとしたお味の「たたき」が
定 価:500g 2,376円(税込み)
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【調理済み商品】シットリむね肉たたき 1枚約130g
■お刺身でビックリの美味しさ「シットリむね肉」を炭火でたたき
シットリむね肉150gを味付け 炭火でたたきに調理済み
半解凍状態で2mm位の厚みにスライスして下さい。
ポン酢、辛子醤油、生姜醤油、等でお召し上がり下さい
定 価:1枚 1,188円(税込み)
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ささみ 200g
■ 元気に運動しながら健康的に育った松風地鶏のささみは甘い
ささみを一瞬、熱湯に浸け、すぐに
氷水で冷やす。 既にこの段階で甘さがグッと増します!
適当な大きさにスライスして生姜醤油、ポン酢、等でどうぞ
そのままお召し上がりになっても、さすが松風地鶏と言う旨さ
定 価:約4〜5本 1,188円(税込み)
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「たたき」をお召上がり頂くには・・・このポン酢をおすすめします!
■ポン酢「直七の里」 200ml
高知県宿毛の特産柑橘「直 七」の果汁を使用のポン酢です
酸味だけでなく、まろやかでサッパリとしたお味です。
【賞味期間】商品に記載
松風地鶏たたき、水炊き、白子、等にお奨め!
サラダ、冷奴、鍋料理、・・・
容 量 :200ml
定 価 :470円(税込み)
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