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商品一覧 ≫[割引・送料無料]オス鶏1羽中抜き丸鶏            
名古屋コーチン1羽中抜き丸鶏
【割引・送料無料】名古屋コーチン1羽中抜き丸鶏
商品出荷日の朝に調理して発送いたします
名古屋コーチン オス鶏1羽中抜き丸鶏


    名古屋コーチン
1羽中抜き丸鶏(内臓類も別添え)
定価:10,800円
→ 8,640円(税込み)

数量:
★通常はオス鶏をお届けいたします。
メス鶏ご希望の場合は レジ画面の通信欄に「メス鶏希望」とご記入ください


中抜き丸鶏 オス鶏 メス鶏
  重 量 約 2,2 〜 2,5 Kg  約 1,5 〜 1,8 Kg
  長 さ 約 32 cm 約 30 cm
  幅 約 16 cm 約 14 cm
  体 高 約 15 cm 約 11 cm
  内臓類も別添え 砂ずり、きも・はつ・ひぞう、白 子 砂ずり、きも・はつ・ひぞう、玉ひも
 ※抜き出した砂ずり(砂ぎも)の表面の皮を引いてお届けも可能です。
ご希望の場合はレジ画面の「通信欄」にご記入ください

  ★ ダッチオーブンをご使用の場合は12インチ ディープ がおすすめ
     抜き出した 砂ずり、きも・はつ・ひぞう、珍味 白 子も、一緒にお届け
商品出荷日の朝に調理して発送いたします

 商品発送の温度帯について!
   冷凍便 または 冷蔵便 のご指定が可能ですが、お届けに2日以上を要する地域へは
   冷凍便限定となり、産み立て卵との同梱はできませんので別々にご注文ください

   冷蔵便で出荷の場合、お届けした日が賞味期限です(冷凍便の場合の賞味期限は2ヶ月間

   冷蔵便ご指定の場合は、お届け日に必ずお受け取りください。
   到着日にお召し上がりいただかない分は、直ちに冷凍保存をお願いします。

   万一、お届け日に不在等でお受け取りいただけない場合
   品質についての責任を負いかねます。

 ★到着日、到着時間帯にお受け取りができないかも・・・の場合は冷凍便をご指定ください!
  ※ご不明な点がございましたら お問い合わせください

ローストチキン

名古屋コーチン オス鶏1羽中抜き丸鶏


    名古屋コーチン
1羽中抜き丸鶏(内臓類も別添え)
定価:10,800円
→ 8,640円(税込み)

数量:
1羽中抜き丸鶏でお料理例
 《調理例》
 ローストチキン、サムゲタン、等
 別添えの内臓類(砂ズリ、きも・はつ・脾臓、白子)はお刺身でもお召上がりいただけます
    ※ローストチキンにお料理頂くと、きれいに全てお召し上がりいただけます
       そして、最後に残った胴ガラでスープをお作りください
     参考レシピ
        ・1羽ローストチキン  ・サムゲタン

 (大阪府: I 様)
  最初、ガーリックのスタッフドチキンをする予定でしたが、
  お尻をふさぐ竹串をわすれて(汗)、通常のローストチキンにしました。
  通常は、ハーブの入ったクレージーソルトが一般的ですが、地鶏の香りも味わいたくて、
  岩塩、あらびきのブラックペッパー、オリーブオイルで焼き上げました。
  私のダッチは12インチのスパーディープですが、あまりの大きさに蓋が完全に閉まらず
  あせりましたが、見ての通り完璧に出来上がりました。ローストチキン
  切り分ける時、内もも辺りからナイフを入れた瞬間、
  今まで見たことない肉汁が・・ 
  子供らが、いっせいに「もったいない!!!」
  中はジューシー、皮は完全に閉まらなかったのが
  良かったようで パリパリ・・ 本当においしかったです
  その後のガラで取ったスープで作ったカレーも最高!!
  おかげで楽しいキャンプでした。

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松風地鶏
 出荷当日に調理してお届いたします
 オス鶏 1羽のお腹を抜き取り
 抜き取った内臓も一緒に別添えでお届け

 【商品内容】
  ト体(羽を取った状態)で約3Kgの
  純血 名古屋コーチン
  オス鶏1羽の中抜き(腹抜き)丸鶏

  抜き出した内臓類も別添えいたします
 (砂ズリ、きも・はつ・脾臓、珍味 白 子)
  
 オス鶏1羽中抜き丸鶏でローストチキンにすれば
  約6〜8人前位

 全て余すところなく食べつくすことが出来ます
 最後に残った鶏ガラでスープを作ってください!
賞味期間 (真空パック未開封で)
    ・冷凍保存の場合:2ヶ月間
    ・冷蔵保存の場合:2日間

キャンプの楽しみ!ダッチオーブン
商品内容  松風地鶏 1羽中抜き丸鶏
容  量  立派なオス鶏1羽を中抜き
 ローストチキンで6〜8人前
温 度 帯   
 但し、お届けに2日以上を要する
 地域へのお届けは冷凍便限定と
 なります
お届け日  ご注文日より3日目以降のご希望
 日をご指定頂けます。
 特にお急ぎの場合はお問い合わせ
 下さい
お 届 け
時 間 帯
宅 急 便 クロネコヤマト 佐川急便 ゆうパック
送   料  商品点数やクール便に関わらず
 本品は送料無料です
 本品と同梱可能な他商品も
 送料無料です
お支払い
方  法
商品代引き 後払い(コンビニ、郵便、銀行振り込み)決済 ジャパンネット銀行振り込みペイパル決済
各種クレジットカード決済
     メールでご注文  matukaze@jidori.com
お電話でご注文 お電話でご注文  079-550-0558
FAXでご注文    079-550-0557
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ローストチキン
【ローストチキン】調理例
 中抜きの表面と内側を丁寧に拭き、水分を取り表と内に
 塩、コショーをなすりつける。
 首皮を背に引いてタコ糸で止め、手羽は形を整え胴に固定し
 足は上に揃え竹串をももと腹に刺し通す。
 足先もタコ糸で止め、形を整える。
 香味野菜(玉葱、人参、セロリの葉など)は それぞれ千切り。
 溶かしバターを鶏全体に塗り、油を塗った金網に乗せた天板に乗せ
 230度位の高温に熱したオーブンに入れ、全体が色づく位20分焼き
 千切り香味野菜を鶏の周りに置き、温度を200度位に下げる。
 途中で焼き汁やオリーブオイルをかけながら更に30分位
 色よく焼き上げる。
 鶏の一番高い部分が焦げないように途中でアルミ箔でカバーをする。
 鶏を取り出しアルミ箔で保温し、野菜は天板の余分な油を取り
 再び色づくまで炒める。
1羽中抜き丸鶏 ローストチキン
▲ローストチキン
名古屋コーチン オス鶏1羽中抜き丸鶏


    名古屋コーチン
1羽中抜き丸鶏(内臓類も別添え)
定価:10,800円
→ 8,640円(税込み)

数量:

商品出荷日の朝に調理して発送いたします
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